 Portakallı Kek
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:27
|
|
Malzemeler:
-3 yumurta
-7 çorba kaşığı şeker
-7 çorba kaşığı un-1 çay ka
şığı kabartma tozu
-1 portakal kabuÄŸu ve suyu
Şurubu için:-1 portakal kabuğu rendesi
-2 portakal suyu
-4- 5 çorba kaşığı şekerYap
ılışı:
Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.Üç yumurta ile 7 çorba ka
şığı şeker ve portakal kabuğu rendesi, koyu yoğurt kıvamına gelinceye
kadar çarpılır.
İçine portakal suyu ve kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır.
Kalıba [...]
| |
|
Havuçlu Püre
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| 4Â patates
4 havuç
1 ,5 çorba k. salça
tuz
maydanoz
dereotu
HAZIRLANIÅžI:
Patates ve havuçları haşlayıp rendeleyin.
içine tuz ve salça ilave edin. arzuya göre
az miktarda zeytinyağı ve sarımsak da
ekleyebilirsiniz. Daha sonra havuç şekli
verin. kökleri yerine maydanoz kullanabilirsiniz.
| |
|
Ispanaklı Köfte
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| 400  gr. kıyma
1 yumurta
1 soÄŸan
kurutulmuÅŸ ekmek
1 kase yoÄŸurt
1 tutam ıspanak
köfte baharı, tuz
HAZIRLANIÅžI:
Kıymanın içine yumurtayı kırın. soğanı rendeleyin.
içine sıcak suya batırılıp incecik doğranmış ıspanakları
ve kurutulmuş ekmek ilave edin. arzuya göre kaşar
peyniri de eklenebilir. tuz ve baharat ekleyerek köfte
şekli verin. daha sonra tavada pişirin. yoğurt ve püre
ile sıcak servis yapın.
| |
|
Yallancı Pizza
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER:
10 adet sosis
4 sivribiber
2 domates
10 adet mantar
1 çorba k. salça
1 çorba k. ketçap
karabiber, pulbiber, kekik, su
4 patates
Üzeri için:
150 gr kaÅŸar p.
HAZIRLANIÅžI:
Patetesleri küp şeklinde kesin ve kızartın.
Biberleri,mantarları,domatesleri küp şeklinde kesin.
Tavaya sıvıya alın.Üzerine berleri ve mantarları alın
sotelerin.Ãœzerine domatesi ekleyin.
Patesleri kızarınca kesilmiş olan sosisleri ekleyin
ve bir taşım kızartın.
Fırın kabına pataesli ve sosisleri ekleyin.
Üzerine mantarlı karışmı ekleyin.
Üzerine saşça ve [...]
| |
|
Kolay Pizza (Tavada)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER:
1 su b. un
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. yoğurt
1 çay k. kabartma tozu
1 çay k. tuz
üzeri için:
1 domates
1 tatlı k. salça
2 çorba k. zeytinyağı
sosis,salam,sucuk,zeytin
kaÅŸar peyniri rendesi
kekik
HAZIRLANIÅžI:
1 su b. un karıştırma kabına alınır.una tuz ve kabartma tozu eklenerek
karıştırılır.ortası havuz şeklinde açılır. içine sıvıyağ ve yoğurt ilave edilerek
az su ile hamur yoğurulur.hamur kulak memesi kıvamında olmalı.
hazırlanan [...]
| |
|
Tepside İçli Köfte
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| Malzemeler:
3 su b. ince bulgur
3 patates
2 çorba k. biber salçası
250 gr. kıyma
tuz, karabiber
pul biber
İç harcı için:
350 gr. kıyma
3 soÄŸan
1 su b. ceviz
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI:
Karıştırma kabına 3 su bulguru alın üzerine
geçecek kadar sıcak su ekleyin üzerini kapatın.
Bulgur demlenin üzerine 250 gr.kıyma ekleyin.
Üzerine haşlanmış patasesi rendeleyin.Üzerine
2 çorba kaşığı biber salçası ilave ederek yoğurun.
İç harcı için tavaya [...]
| |
|
Sütlü Kadayıf Tatlısı
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER:
250 gr tel kadayıf
100 gr ceviz
1 su b. tozÅŸeker
1 lt. süt
1 p. vanilya
HAZIRLANIÅžI:
Kadayıf bir kaba alınır üzerine 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ dökülür ve
heryerine gelecek şekilde karıştırılır.kadayıfın yarısı bir fırın kabına
alınır hafif bastırılır.üzerine iri kırılmış ceviz eklenir.bunun üzerine
kalan kadayıf alınır ve hafifçe bastırılarak düzlenir.180 dercede
fırında pişirilir.kadayıflar pişerken üzeri için; 1 lt süt, tozşeker ve
vanilya bir tencereye [...]
| |
|
Patates Pastası
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| PATATES PASTASI:
5-6Â patates
2-3salatalık
2 ,5çorba k. mayonez
1,5 kase yoÄŸurt
sarımsak
1 havuç
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber
limon
zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI:
Patatesleri haşlayın ve patateslerin yarısını rendeleyin
yarısını küp şeklinde kesin.Rendelenmiş patateslerin üzerine
salatalıkları rendeleyin.
Tavaya sıvıyağ alın üzerine 1 adet havucu rendeleyin ve soteleyin.
Rendelenmiş patatesi ve küp kesilmiş patatesi karıştırın.
Yoğurdu ve mayonezi karıştırın.Yuvarlak bir kalba
patatesli harcı yerleştirin ve yuvarlak bir tabağı kullanarak
ters çevirin.Maydonozu ince olarak kesin.
Patatesli pastanın üzerine serpiştirin.Üzerine
yoÄŸurtlu [...]
| |
|
Ekmek ile Yapılan Börek
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| EKMEK BÖREĞİ:
1 ekmek
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydonoz
100 gr.pastırma
1 su b.süt
2 yumurta
HAZIRLANIÅžI:
1 adet halka ÅŸeklindeki ekmeÄŸi porsiyonlarakesin
Soğuk suya batırıp elinizle fazla suyunu sıkan. Ekmekleri
bıçakla keserek yarısına pastırmayı yerleştirin.
Maydonozu ince olarak kesin ve beyaz peynir ile
karıştırın ve kalan ekmeklerin arasına yerleştirin.
2 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı süt ile beraber çırpın.Ekmekleri bu karışıma batırıp [...]
| |
|
Közde Kıyma Soslu Sebze
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| Malzemeler:
4 patlıcan
4 biber
2 domates
300 gr kıyma
1 soÄŸan
Üzeri İçin
2-3 diş sarımsak
1 kase yoÄŸurt
HAZIRLANIÅžI:
Patlıcanları,biberleri ve domatesleri közleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın.Tavaya sıvıyağı alın.
Soğanı tavaya alın üzerine kıymayı ilave edin ve birlikte kavurun.
Üzeri için 1 kase yoğurt ve ince kıyılmış sarımsakları
karıştırın.
Közlenmiş olan patlıcanları,biberleri ve domatesleri küp
ÅŸeklinde kesin.
Servis tabağına közlenmiş ve kesilmiş sebzeleri alın üzerine
kavrulmuş olan kıymayı alın en üste yoğurdu [...]
| |
|
YOgURT cORBASi (TAHRiNLi) (ANKARA)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER: Et suyu veya su 10 su bardagi Un 1,5 corba kasigi Pirinc 1/2 su bardagi Tuz Yeteri kadar Yogurt 2 su bardagi Yumurta 1 adet Tereyagi 2 corba kasigi Tahrin Yeteri kadar Domates salcasi 1 co
| |
|
YARPUZ cORBASi (ELAZig)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER:Yarpuz 1 corba kasigi Yogurt 1 kg. Asurelik bugday 1 su bardagi Sarmisak 3 dis Nohut 1/2 su bardagi Tuz Yeterince Yogurt 1 kg. Sarmisak 3 disHAZiRLANisi: Nohutu aksamdan islatin
| |
|
YARMA cORBASi (ERZiNCAN)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEME: Taze fasulye 200 gr. Tuz Yarma 70 gr. Karabiber Sogan 2 adet Maydanoz Margarin 50 gr. Dereotu Domates 1 adet Siviyag (kizartmak icin) Kiyma 150 gr. YAPiLisi: Kiymayi tuz ve karabiberle yoguru
| |
|
YALANCi EKsiLi (ADANA)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEME: Dovme (Gendime)1/2 kg. Sumak 1 tatli kasigi Nohut 1/2 kg. Salca 1 tatli kasigi Zeytinyagi 1 su bardagi Tuz Yeterince Nane Yeterince Kimyon Yeterince Karabiber Yeterince YAPiLisi: Dovme, nohut
| |
|
TUTMAc (ADANA)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| TUTMAc (ADANA) MALZEME: Et suyu 8 su bardagi Pul biber Un 3 su bardagi Kuru nane Yogurt 2 bardak Tereyag veya margarin Kavrulmus kiyma yada haslanmis mercimek 300 gr. Tuz Su 1 kg. YAPiLisi: Un, su ile
| |
|
TOYGA cORBASi (KONYA / KARAMAN)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEME: Nohut 3/4 su bardagi Su 8 su bardagi iri bulgur 3/4 su bardagi Kirmizi biber 1 corba kasigi ince kiyilmis kuzu eti 200 gr. Kuru nane 1 cay kasigi Suzme yogurt 2 su bardagi Kati yag 3 corba ka
| |
|
TOPALAK cORBA (ADANA)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEME: ince bulgur 1/2 kg Salca 1 corba kasigi Yarma !/4 kgEksi Yeterince Haslanmis nohut 1 cay bardagi Tuz Yeterince Yag 1 corba kasigi Nane Yeterince Sarmisak Yeterince Kirmizi biber Yeterince YAP
| |
|
ASMA YAPRAgiNDA SARDALYA (cANAKKALE)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEME: Sardalya baligi 50 adet Taze asma yapragi 50 tane Tuz 1 corba kasigi Toz beyaz biber 1 tatli kasigi Limon suyu 2 adet Zeytinyagi 1 su bardagi YAPiLisi: Sardalya baliklarinin bas ve kuyruk kis
| |
|
BALiK DOLMASi - 1 (BiLECiK)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER:Sazan baligi 3-5 kilo Pirinc 1 su bardagi
Sogan 4 adet Maydanoz 1 demet
Nane 1 demet Dereotu 1 demet
Zeytinyagi 1 bardak Tuz Yeteri kadar
Kus uzumu yeteri kadar seker Yeteri kadar
| |
|
BALiK EKsiLiSi (SAMSUN)
Resimli Yemek tarifleri
# 17.05.2008 00:33:28
|
| MALZEMELER: Kefal baligi 2 adet Maydanoz 1/2 bag
Sogan 5 adet Katiyag 7 corba kasigi
Sarmisak 20 dis Domates suyu 4 su bardagi
Limon suyu 3/5 su bardagi Kirmizi biber 1 adet
Karabiber Taze ce
| |
|
